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作为一个咖啡的忠实消费者,我想客观地评价一下瑞幸咖啡与星巴克的竞争格局。
首先,瑞幸咖啡切的星巴克空白市场,外卖市场。同时,借助资本的力量,迅速铺设渠道与品牌教育,走的是资本规模效应模式。这种新品牌诞生方式在中国市场有过很多成功案例,比如滴滴与快车、Uber之争,最后以滴滴成功收购快车,合并Uber中国业务,成为新出行的老大为结束。
其次,在资本市场上,投资人更喜欢会将故事的人。用最短的时间占领一块市场,而不是用一杯好喝的咖啡占领消费者心智,然后一点点满地开花,这种星巴克咖啡的成功之路显然瑞幸看不上。
看瑞幸演绎的资本“神话”:2017年11月成立,2019年5月成功上市,从出生到登陆纳斯达克,瑞幸咖啡用了18个月,成为最快IPO的中概股,但在“光速上市”第四天即遭遇破发。它的模式开始受质疑。
毫无疑问,资本可以对市场起到融合和改变的作用。
但,一切品牌万变不离其宗的核心是产品,产品好才会最终决定这个品牌能走多远。
瑞幸,一开始只是讲大师咖啡,但我们内心都清楚,它没有什么专属的味道,一杯美式、拿铁,在没有打折前,与星巴克用一个价位,你会觉得毫无竞争力。因为,你根本说不出瑞幸咖啡哪里好喝。
瑞幸一开始上市的时候,我很喜欢它的宣传,北欧式风格的外观设计、圈里男神和女神代表的张震和汤唯作代言,买一送一的优惠,它简直完美无缺。但喝久了,因为形不成品牌记忆,无法对它忠诚下去,最后优惠取消的情况下果断放弃。
做品牌,产品始终在第一位。希望,完成资本运作的瑞幸可以回到做产品本身的路上。
星巴克成功的原因,是它把咖啡消费创造为一种生活方式,有别于工作、生活的第三空间。这个很符合现代人的生活需求。
希望,这个回答对你有所帮助。
作为一个在星巴克兼职过的人,我觉得瑞幸很难超过星爸爸。
一方面瑞幸都是采取在线点单的模式,这样伙伴和顾客之间就缺少了沟通,要知道星爸爸的服务可是很好的,顾客错了是伙伴错,星爸爸秉持顾客至上的原则,好的服务会带来更多的客源。相比瑞幸的在线点单,虽说确实省去了排队的时间,但是很多人还是觉得麻烦的,不如口述的快。
另一方面,个人觉得瑞幸的品种太少了,可选择性较少。但是瑞幸推出的首杯免费确实很吸引人,首杯能留住人是瑞幸要考虑的事情,就我个人而言,体验了两家店做的手工咖啡不如星爸爸好喝。另外在瑞幸App上能看到饮料制作的全过程这一点挺有意思的。
以上为个人观点。个人还是最喜欢挂耳啦
整天融资,融资,融资,实为败家,从来没有想过如何回馈自己的投资人,最后靠造假。经济不好,财报表现不好,大家是可以容忍的。慢慢由小做大嘛,脚踏实地一点没什么不好。结果靠着一顿投资,融资,给自己整成了个败家子。依靠做假账,获取投资人的信任。最后会一无所有,因为没有信用。
谢谢邀请,我是萌主,热爱美食,热爱生活。今天,让我来回答你的问题。
首先,我认为这题目实在是有点牵强。
怎么说呢,这就跟说你在路上看到有人干坏事被抓,然后有人问,你该何去何从,一样。
瑞幸咖啡就是个公司,它作死是它的事情,影响是有的,但是没到何去何从的地步。
从商业角度看,瑞幸咖啡其实就是中国咖啡业界的一次“超英赶美”“亩产10万斤”的行动。
其本质,说的好听,就是商业冒险,说得不好听,就是商业诈骗。
所以,从商业模式的方面考察,中国咖啡应该开心,因为,你们不必尝试这个听起来挺好,其实不具备可行性,风险极高的模式了。
从商业道德角度看,瑞幸咖啡对中国咖啡,乃至中国企业界的声誉,都是一次巨大的伤害。
中国企业的声誉本来就不怎么样,刚刚积累了那么一丢丢,就被人提前透支了一把。
不过,这样也好,以后大家都看看,欺诈、假数据到底会有啥后果。
但是,可悲的是,这个事件中,企业受损,投资人受损,倒是始作俑者,大大的获利!
所以,从这个角度说,这件事情在商业道德角度,其实是坏处多于好处。
至于中国咖啡何去何从,很简单,老老实实做人,踏踏实实做事。
不要总想着“有刁民想害朕”,不要总觉得自己不作恶,就会被作恶者干掉,要先下手为强,不要觉得这个世界就是谎言和假话堆积而成,老实人一定吃亏。
总是用这种斗争哲学,丛林法则作为前提,以为大刘笔下的黑暗森林就是世界的全部真相,用这种妄想狂的心态做事情,只会让中国企业的路越来越窄,这其中,也有中国咖啡!
说实话,今天中国不要说咖啡了,几乎所有行业都面临同样的问题。
在商业道德上的何去何从,比那些什么策划,什么计谋,要重要的多,也更加值得思考。
以上。
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